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多肽专栏

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今天你喝够水了吗?

日期:2011年9月29日 22:11

你知道吗?

  水也有种类分别

  超市里销售的瓶装水有纯净水、蒸馏水、矿物质水、天然矿泉水等。面对琳琅满目的水,我们该怎么选择?它们有什么区别?

  纯净水——以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。根据加工工艺不同,饮用纯净水也称为蒸馏水、纯水、太空水等,是饮用水市场上的主要产品。纯净水水质清澈、透明、口感好,无任何矿物质,水质偏酸。

  天然矿泉水——是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水,含有一定量矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,通常情况下其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水含有较多的矿物质,某些特定元素对人体健康具有保健作用。

  矿物质水——在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。该类水的出现主要是针对纯净水不含矿物质、长期饮用对人体健康不利这一论断开发的。随着争论的加剧,该类水有进一步扩大的趋势。近年来,有不少纯净水生产企业同时生产矿物质水,以适应不同消费群体的需要。但矿物质水没有国家标准,质量只能由企业自己制定标准来控制。而不同企业生产的矿物质水,矿化元素种类和含量都不同,这些添加物质的安全性和有效性都待科学论证。

  天然水——又称山泉水,是我国民间特别认知的一种饮用水, 是流经无污染之山区, 经过山体自净化作用而形成的天然饮用水,水源可能来自雨水、也或来自地下, 并暴露在地表或在地表浅层中流动,在层层滤净的同时, 也溶入了对人体有益的矿物质成分。陆羽在其著作《茶经》中指出, 山水上, 河水中, 井水下, 认为用来泡茶的水, 以自山中流出的山泉水最佳。

  多喝水能解忧愁

  大脑制造出来的内啡肽能使人产生一种快感,一种满足和轻松的享受。内啡肽中最著名的5—羟色氨因此被称为“快活荷尔蒙”;而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”,每当我们生气或遭到恐吓时,就会分泌肾上腺素。

  有趣的是,人类大脑的两个不同半球分别掌管快活和苦闷的心情。左半球存储的是好心情;而右半球存储的是诸如忧郁、失望与懊恼这样的坏心情。生理学家认为,一个人只要刻意加大“快活荷尔蒙”的分泌量,从人体内排出“痛苦荷尔蒙”,就会变得更快活。人们分泌肾上腺素,一般都是处在应激状态,比如跟亲人吵架,受到上司申斥或由于孩子淘气引起的恼怒。

  碰到这种情况该怎么办呢?肾上腺素同毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。另外,还可以从事运动和体力劳动,像跑步、搬动家具等,让激素随同汗水一起排出。或者大哭一场,一部分肾上腺素也会随同泪水排出。

  所以,当你情绪不好时,不妨多喝水,可以缓解忧愁哦,不过记住,一定要喝安全健康的水。 

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