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全面认识牛奶 让你冬季养生更健康

日期:2012年12月14日 18:44

  牛奶中含有易被人体吸收的钙。每天饮用500毫升牛奶,可满足人体每天所需钙量的70%以上,牛奶丰富的含钙量,还能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少50%。

  牛奶中丰富的钙质对导致动脉阻塞的饱和脂肪酸有抑制作用,还可防止血压升高。

  牛奶含有人体必需的20多种氨基酸中的8种。

  牛奶中的酪蛋白含有10%的磷,对促进大脑发育起至关重要的作用。

  牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定,中风危险减少50%。

  牛奶中的镁也能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用,对人体具有镇静安神作用,睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

  牛奶是驱铅的好食物。一方面是牛奶中含有丰富的钙,而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。中国食物中一般不缺磷,但钙相对不足,适当补充钙可以减少铅吸收。另一方面,牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物,可以促进铅的排泄。

  牛奶中含有将近5%的乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠蠕动,促进排泄。

  牛奶中的酷氨酸能促进快乐激素血清激素生长。

  牛奶的脂肪中的共轭亚油酸具有很高的抗癌功效,是一种良好的细胞抗氧化剂,可以提高细胞中抗氧化酶的活性,清除危害身体的自由基,从而维持机体氧化系统和抗氧化系统的平衡,发挥抗癌作用。

  牛奶中的β-酪蛋白,具有较强的抗变异原机制,可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长。

  牛奶中还有各种维生素,维生素B2,可提高视力。维生素D,可以促进钙的吸收。

所属类别: 健康美容

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