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专家称中国食品安全标准符合国际标准

来源:中国新闻网 日期:2013年7月22日 09:31
  “有人说97%的食品安全合格,是用什么标准进行检测的?百姓认为,我们出口和内销食品安全质量不同,难道真的是两套标准吗?”
 
  在7月20日举行的生态文明贵阳国际论坛2013年年会食品安全与粮食保障论坛中,三安科技集团总裁张令玉的问题引发了现场观众和嘉宾的热议。
 
  联合国粮农组织原副总干事何昌垂说:“中国的食品标准,是采用世界卫生组织和粮农组织的标准制定的。”他认为,现在国内食品安全问题是对标准的执行和监控的问题。
 
  关于近年来有关中国食品标准被指内外有别这一话题,国务院发展研究中心副主任韩俊做出回应:“中国在食品安全标准上并不存在内外有别,而是因为其他国家用更高的标准来检测我们出口的食品。我们的食品安全标准不比其他国家低,只是制定标准容易,贯彻执行标准难。”
 
  “我们经常听到食品安全的报道,首先让人们觉得惊讶,然后是无奈。百姓什么时候才能不担心食品安全问题?”现场,一位媒体记者抛出了另一个问题。
 
  对此,现场专家表示,百姓对食品安全的担心是可以理解的,毕竟,“民以食为天”,食品安全是天大的事。如今的食品安全主要是政府监管不到位,以及一些食品企业诚信度不高。
 
  对于如何建立有效的食品安全监管,韩俊提出4点建议:一是对销售农药、兽药资格进行严格监管;二是建立检疫检测中心;三是从县到乡建立一支农产品质量安全监管专职队伍;四是把食品安全列入官员的政绩考核。

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