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多肽专栏

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新型功能性食品蚕蛹多肽-铬螯合物的研发

来源:中国常州网 日期:2013年3月7日 11:30

  (项目负责人:袁柏强)

  创业感言:

  这次能够进入常州市青年创业项目大赛复赛感到非常高兴。非常感谢大赛组委会,评委们以及关心和支持我们的人。自己创业有着各种的酸甜苦辣,但在本次大赛中能得到大家初步的认同是对于创业者来说是莫大的鼓舞。我希望我和企业能在大赛中取得好成绩,也希望借本次大赛的鸿运让我们企业在商海中一帆风顺,谢谢。

  项目介绍:

  肽是由几个氨基酸组成的小分子蛋白,其生物吸收利用度要比普通的蛋白质粉和氨基酸都要高,是未来主要的蛋白补充剂。同时许多肽还具有特有的生物活性,例如调节血压,抗菌,抗氧化,保护肝脏,抗肿瘤等等,是未来健康食品和医药行业的主要研究开发对象。在国外肽类产品已经形成了一定的市场,特别是在日本。我是生物资源利用学应用生物化学专业留日博士,回国后创立了常州康和生物技术有限公司,这是一家专业研究开发活性肽类产品为人类的健康和谐的生活作出贡献的企业。我们将为成为新一代的“安利”和“瑞年国际”这样的企业而奋斗。目前公司已经开发了两款产品—“欣肽”和“畅饮天下”。其中一款已经推广到市场并得到良好的市场反应,也带来了经济效益。我们企业是江苏省民营科技企业,被常州市评为创业领军人才优秀推荐项目,常州市高新技术产品。目前我还不断在投入对于新产品的开发研究。现在市场上不少补钙,补锌,补铁等的产品,但都有吸收利用度不足的问题。目前我们利用寡肽高吸收的特性,让金属离子与其螯合,完美地增加微量元素的吸收利用度。蛋白多肽在将来的健康市场是大有可为,我们公司起点早,希望在将来大市场的到来时能有自己一席之地。

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