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美食菜谱养留住女人滑嫩肌肤

来源:家庭医生在线 日期:2013年7月26日 09:59
  抗衰老食品:西兰花
 
  推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
 
  美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼
 
  原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
 
  调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
 
  做法:
 
  1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
 
  2.锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
 
  3.西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
 
  抗衰老食品:洋葱
 
  推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
 
  美味菜式:洋葱海鲜汤
 
  原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
 
  调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
 
  做法:
 
  1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
 
  2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
 
  3.锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
 
  抗衰老食品:豆腐
 
  推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
 
  美味菜式:黄金豆腐
 
  原料:豆腐、咸蛋黄、香葱
 
  调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
 
  做法:
 
  1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
 
  2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

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