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玉米肽和花生肽国家标准在武汉制订

日期:2012年12月26日 16:11

  玉米肽和花生肽两项国家标准,于8月28日在武汉质检所国家饮料及粮油制品质量监督检验中心制订。
  玉米肽是经卫生部批准的新资源食品,花生肽是正在报批的新资源食品。目前,武汉市在植物多肽的工艺设计、功效评价、标准化等领域,已取得多项重要突破,成为世界上重要的多肽产业化示范区。
  武汉质检所国家饮料及粮油制品监督检验中心,在为武汉天天好生物制品有限公司、武汉百信食品有限公司提供检测服务过程中,积极参与植物多肽的标准验证工作,对农药残留、黄曲霉毒素、增味剂等关键性安全指标限量值,进行了科学的调整,提出了合理性、权威性、适应性的意见。
  这次,武汉质检所与全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组、武汉工业学院主办了中国植物多肽产业发展研讨会,来自全国各地大专院校、科研机构及重点企业的80余名教授、专家学者、企业代表,共同研讨植物多肽产品标准化、植物多肽产业发展、农产品及油料油脂综合利用等重要内容。
  会上,该所技术人员同各位专家、学者,专门,就玉米肽和花生肽两项国家标准进行制订,以此推动我国植物多肽产业的标准化进程。同时,大家还对我国粮油领域的各项标准和检验方法,展开了广泛深入的交流探讨

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