新快报讯 记者邱春燕报道 入秋后是慢病高发季节，近日在广东营养学会第五届会员大会暨汤臣倍健膳食营养补充剂学术研讨会上，膳食营养补充剂应用于慢病防控研究成果新突破也成为关注焦点。
 
广东省营养学会前副理事长罗海吉教授表示，营养失衡在持续一定时间后才会形成慢性疾病，因此应对慢病要遵循“预防为主”，打好营养攻防“提前量”，在平衡膳食、适度运动的基础上，合理服用膳食营养补充剂。
 
本次研讨会上，汤臣倍健科研基金项目发布了蛋白质粉、蜂胶的最新研究成果，专家南方医科大学邓红教授、军事医学科学院郭长江主任汇报研究成果时表示，研究证实蛋白质粉对调节和增强人体免疫、蜂胶对于降低血糖确实具有重要影响。对于蛋白质粉，有不少人认为服用后会导致肥胖，同时对能否提升免疫力仍抱有疑惑。对此专家表示，南方医科大学开展的蛋白质粉研究项目中，通过对近百人长达数月食用汤臣倍健蛋白质粉进行跟踪调查发现，补充蛋白质粉能增加人体免疫水平，并降低脂肪含量。
 
邓红表示，本次研究项目受试人群每日食用汤臣倍健蛋白质粉1次，每次10g，与早餐一起食用，连续食用三个月后，表现为增强免疫力的血清IgA、IgM和T细胞亚群CD3等的水平显著提高，同时受试者体重、臀围、身体脂肪含量较补充前显著降低，受试者感冒、发烧及腹泻等患病率与往年相比，均有降低。“研究证实，蛋白质粉的确有助于增强人体的免疫力，提升抗病水平，并能有效平衡肌体的脂肪水平等保健作用。”邓红表示。
 
(来源：新快报)