蛋白质是人体所必须的微量元素之一，在人们对生活质量要求越来越高的当下，越来越多的朋友询问蛋白质含量高的食物有哪些的问题，究竟蛋白质含量高的食物有哪些呢.下面就让我们一起来了解下。
首先，奶类食物以及奶制品，比如说牛奶、羊奶、马奶等，这些牛奶中含有大量的蛋白质，以牛奶的含量最高，牛奶中不仅含有大量蛋白质，而且还含有丰富的钙质，可预防钙缺乏。具体说来，脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶是成年人保持苗条身材、获取蛋白质及钙的最佳来源。
第二，肉类食品，比如说牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅肉等，这些都属于牲畜肉类，不仅含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，其营养价值要高于植物性蛋白质。
第三，蛋类食品，比如会所鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，其蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白，但蛋黄中的胆固醇也是不能忽视的，因此，在吃的时候一定要多加注意，以免给身体造成不必要的伤害。研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。
最后，大豆类食物及豆制品，比如说黄豆、大青豆、黑豆等，但其中黄豆的价值最高，其所含的蛋白在植物性蛋白中是最好的，很容易被人体消化吸收，这也是大豆蛋白被素食主义者所追捧的主要原因之一。不仅如此，常吃豆制品还能降低胆固醇，抑制癌症，营养价值责任编辑：
非常高。蛋白质含量高的食物问题就介绍到这里，